Quinta da Devesa Tinto Grande Reserva 2020
Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Desengace e esmagamento com 100% das uvas desengaçadas. Após a temperatura atingir os 20/22º, é iniciada a fermentação, que se mantém a temperatura controlada sempre entre 22 e 25º, durante 5 a 7 dias. Remontagens de pequena duração a cada 3 horas. Estágio de 24 meses em barricas novas e usadas e mínimo de 1 ano em garrafa.