Quinta da Devesa //

Quinta da Devesa Superior Gouveio 2022

Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Desengace, esmagamento e prensagem de todas as uvas do dia. Decantação a 10 ºC durante 48 horas para clarificação do mosto e potenciar a expressão aromática das castas. Fermentação com temperatura controlada em inox a 15 º/ 16 ºC, durante 6 a 10 dias. As vinhas da Quinta da Devesa são geridas usando práticas de agricultura sustentáveis, certificadas em Modo de Produção Integrada.
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Prémios

Notas de Prova

Aromas intensos, frescos e cítricos com notas de fruta branca, pêssego e limão. Na boca evidenciam-se os aromas, a frescura e acidez firme, assim como um bom volume, indicando que é um vinho com longevidade.

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